农产品加工与食品安全科学传播团队
农产品加工与食品安全科学传播团队成立于2013年12月,团队共有专家10人,团队基于公众对食品安全问题认知缺失、存在诸多误区的现状,采用通俗易懂的科普形式,重点普及食品安全基本知识,并对当前社会关注的食品安全热点进行科学解读,提高公众对食品安全问题的辨识和分析能力,提升公众的食品安全素养,增加全社会对食品安全的信心。
团队专家
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胡小松
学科专长:
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沈群
单位:中国农业大学国家果蔬加工技术研究中心
学科专长:粮油食品
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倪元颖
单位:中国农业大学
学科专长:方便食品
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吴继红
单位:中国农业大学
学科专长:传统食品
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黄卫东
单位:中国农业大学
学科专长:葡萄酒
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廖小军
单位:中国农业大学
学科专长:果蔬食品
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李全宏
单位:中国农业大学
学科专长:功能食品
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汪政富
单位:中国农业大学
学科专长:工程食品
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陈芳
单位:中国农业大学
学科专长:食品安全
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张燕
单位:中国农业大学
学科专长:食品营养
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王永涛
单位:中国农业大学
学科专长:食品装备